Drucken Schoko-Bananen-Brownie Gang: Süßes Zutaten 200 g Mandeln 2 – 3 Bananen 100 g Datteln 200 g Mandeldrink 1 EL Mandelmus 40 g Kakaopulver 1 Vanilleschote 2 TL Zimt 2 TL Backpulver Kokosöl o.ä. zum Einfetten Optional: 1 Banane und 40 g Schokostückchen Zubereitung Die Backform mit Kokosöl einfetten. Mandeln in den Mixtopf geben und […]
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Drucken Zwetschken Apfel Marmelade Gang: Süßes Zutaten 750 g Zwetschken entkernt 250 g Äpfel geviertelt und entkernt 500 g Gelierzucker 2:1 50 g Zitronensaft 1 TL gemahlener Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 – 2 Sternanis 1 Stamperl Rum Zubereitung Gelierzucker, Zwetschken, Äpfel, Zitronensaft, Zimt, Nelken und Sternanis in den Mixtopf im Thermomix geben und 10 Sek./Stufe 6 mischen Anstelle des Messbechers
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Drucken Schokopralinen Gang: Süßes Zutaten 100 g dunkle Schokolade 100 g Milchschokolade 25 g Kokosfett 8 Toffifee Zubereitung Dunkle Schokolade und Milchschokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kokosfett und Toffifee (oder Giotto) hinzufügen und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten
Pin Drucken Osterhasen Gang: Süßes Zutaten 200 g Magertopfen 50 g Milch 1 Ei 100 g Öl 80 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 20 g Backpulver Zum Bestreichen: 100 g Butter (flüssig) Zum Wälzen: 100 g Kristallzucker, 2 Pck. Vanillezucker Zubereitung Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und danach
Marzipanwölkchen Gang: Süßes Zutaten 80 – 100 g Mandelblättchen 200 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken 1 Eiklar 80 g Kristallzucker Staubzucker zum bestreuen Zubereitung Backofen auf 160°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen. Mandelblättchen in die Schüssel einwiegen und auf die Seite stellen Marzipan-Rohmasse, Eiklar und Kristallzucker
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Glücksschweinchen aus Germteig Gang: Süßes Zutaten 250 g Topfen 280 g Mehl 1 Ei ½ Packung Backpulver ¾ TL Salz ein paar Rosinen (für die Augen) Zubereitung Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 min/Teigknetstufe verkneten. Den Teig mit gut bemehlten Händen in sieben, runde Kreise von ca. 9 cm Durchmesser und 1 cm
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Gebackene Apfelringe Gang: Süßes Zutaten 30 g Butter 180 g Milch 1 Ei 80 g Mehl 1 EL Vanillezucker 1 Messerspitze Backpulver 1 Prise Salz 2 kleine Äpfel Zimt Zucker Zubereitung Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und in kleine Stücke schneiden Das Eiklar von dem Ei und eine Prise Salz steif schlagen (im TM: Mit Rühraufsatz
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Eisparty Gang: Süßes Zutaten Fruchteis: 60 g Zucker, 300 g gefrorenes Obst (z.B.: Beeren), 100 g Schlagobers Bananeneis: 3 Stk. gefrorene, reife Bananen, 100 g Schlagobers Schokoeis: 3 Stk. gefrorene, reife Bananen, 100 g Schlagobers, 3 gehäufte Essläffel Backkakao Variante mit Chashew: 50 g Cashew (ungeröstet), 60 g Wasser, 50 g Kokosblütenzucker (kann man auch
Apfelstrudelmarmelade Gang: Süßes Zutaten 25 g Rosinen 4 EL Rum 20 g Mandeln (geschält) 600 g Äpfel 500 g Gelierzucker 2:1 1 TL Zimt 3 EL Zitronensaft oder 1 EL Zitronensalzpaste ½ Vanileschote 1 EL Amaretto Zubereitung Rosinen in Rum ca. 30 Minuten einweichen Mandeln 5 Sek./Stufe 5 hacken und in einer Pfanne goldgelb anrösten
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Marillen-Kokos-Marmelade Gang: SüßesPortionen 3 – 5 GläserGesamtzeit 20 Minuten Kochzeit 12 MinutenSchwierigkeitsgrad Einfach Zutaten 2000 g Marillen 1 Ingwerwurzel 500 g Gelierzucker 3:1 1 Packung Gelierpulver 3:1 etwas Kurkuma etwas Chilipulver 40 ml Marillenschnaps 1 Dose Kokosmilch ZUBEREITUNG Marillen entkernen und halbieren Früchte 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben und
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