High Protein Eis Gang: Süßes Zutaten 300 Gramm gefrorene Früchte, z.B.: Erdbeeren 200 Gramm Skyr Zubereitung Gefrorene Früchte 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Skyr zugeben und 30 Sek./Stufe 4 zu einem cremigen Fruchteis verarbeiten und sofort servieren – oder – wer es fluffiger mag: Rühraufsatz einsetzen und noch 30 Sek./Stufe 4 rühren. Zum Download und Drucken Hier […]
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Ribiselschnitte Gang: Backen, Süßes Zutaten 300 g Weizenmehl, glatt 160 g Butter, kalt, in Stücken 3 Eidotter 2 EL Milch Schneehaube: 5 Eiklar, 1 Prise Salz, 100 g Zucker, 500 g Ribisel Zubereitung Mehl, Butter, Dotter und Milch in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, in
Schokoktarte Gang: Backen, Süßes Zutaten 300 g Kochschokolade, in Stücken 180 g Butter, in Stücken, etwas mehr zu Einfetten 6 Eier (M) 80 g Zucker 60 g Weizen- oder Dinkelmehl, glatt Obst wie z.B.: gemischte Beeren, Marillen, Bananen frisch, nach Wunsch, zur Dekoration Staubzucker zur Dekoration Zubereitung Tarteform gut mit Butter einfetten Kochschokolade in den
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Blitz-Obstkuchen Zuckerfrei Gang: Backen, Süßes Zutaten 120 g Rapsöl 4 Eier 1 Apfel (100 g), geviertelt 100 g Karotten 1 – 2 Bananen 200 g Mandeln Optional 100 g Zartbitter-Schokolade 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung Backofen auf 180°C vorheizen. Runde Stoneware (Peter Durchmesser 36 cm) oder eckige Form (PC James) oder Blech 40
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San Sebastian Cheesecake Gang: Backen, Süßes Zutaten 26 cm Springform mit Backpapier auskleiden 1000 g Frischkäse 850 g Schlagobers 250 g Zucker 1 EL Vanillezucker 70 g Speisestärke Abrieb einer Zitrone oder Limette 7 Eier Zubereitung Backrohr auf 220 Grad vorheizen Frischkäse 30 Sek./Stufe 5 rühren Rühraufsatz einsetzen Schlagobers, Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Abrieb von
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Bratapfel Gang: Nachspeise Zutaten 2 EL Nüsse 4 Datteln 2 EL Mandelmus Zimt 4 Äpfel Zubereitung Äpfel etwas großzügiger aushöhlen. Das Gehäuse wegschmeissen, den Rest beiseitestellen Nüsse und Datteln 6 Sekunden Stufe 6 zerkleinern Mandelmus, Zimt und Apfelreste hinzufügen und 10 Sekunden Stufe 4 vermischen Masse in die Äpfel füllen Im Airfryer 200 Grad –
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Nussberge Gang: Süßes Zutaten 600 g Erdnüsse geröstet ungesalzen 150 g weiße Schokolade 150 g Vollmilchschokolade 150 g dunkle Schokolade Zubereitung Erdnüsse in den Mixtopf geben, 10 Sekunden /Stufe 4 zerkleinern und umfüllen Weiße Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Minuten / 80° /Sanftrührstufe schmelzen 200 g der zerkleinerten Erdnüsse zugeben und 15 Sekunden
Drucken Apfelkuchen Low Carb Gang: süßes Zutaten 200 g Mandeln 3 Äpfel (geviertelt) 100 g Topfen 3 Eier 10 g Flohsamenschalen 1 TL Zimt 8 g Backpulver optional ein paar Spritzer Agavensirup oder ¼ TL Chunky flavour von morenutrion Obst nach Wahl (100 g Heidelbeeren, 1 Apfel oder sonstiges Obst zu belegen) Zubereitung Backofen auf
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Drucken Pastéis de nata Puddingtörtchen (portugiesisch) Gang: Süßes Zutaten 400 g Milch 120 g Zucker 2 EL Maisstärke 2 Eigelbe, Größe L 1 Ei, Größe L 1 Packung Blätterteig (Kühlregal) 2 Muffinbleche á 12 Stück Butter zum Ausfetten Optional: 1 – 2 Zimtstange(n) Zubereitung Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und ca. 10 Minuten bei
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Drucken Obstsalat Gang: Süßes Zutaten 1 Apfel in Vierteln 1 Birne in Vierteln 1 Orange geschält (alternativ Saft ½ Zitrone) 1 Banane in Scheiben 1 Hand voll Beerenfrüchte (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, etc.) 1 Becher Joghurt 2 bis 3 EL gemischte Samen (Sonnenblumen, Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Hanfsamen etc.) oder gepoppter Amaranth 1 bis 2 EL Honig
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