Drucken Low Carb Brot mit Nüssen und Samen Gang: Backen Zutaten 150 g Haferflocken 130 g Sonnenblumenkerne 100 g Mandeln 50 g Leinsamen geschrotet 10 g Chiasamen 2 EL Hanfsamen 4 EL Flohsamenschalen 2 TL Salz 1 TL Brotgewürz 350 g Wasser 3 EL Kokosöl Zubereitung Einen Bogen Backpapier zerknüllen und eine kleine Kastenform damit […]
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Mandelmus und Mandelmilch Gang: Backen, Süßes Zutaten Für das Mandelmus: 400 g Mandeln (blanchiert und gestiftet), 1 Prise Salz Für die Mandelmilch: 200 g Mandeln (ganz), 1000g Wasser (und etwas mehr zum Einweichen) Zubereitung Mandelmus: 200 g Mandeln ganz in eine Schüssel geben und mindestens 6 Stunden (am besten über Nacht) mit Wasser bedeckt einweichen. Mandeln
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High Protein Eis Gang: Süßes Zutaten 300 Gramm gefrorene Früchte, z.B.: Erdbeeren 200 Gramm Skyr Zubereitung Gefrorene Früchte 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Skyr zugeben und 30 Sek./Stufe 4 zu einem cremigen Fruchteis verarbeiten und sofort servieren – oder – wer es fluffiger mag: Rühraufsatz einsetzen und noch 30 Sek./Stufe 4 rühren. Zum Download und Drucken Hier
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San Sebastian Cheesecake Gang: Backen, Süßes Zutaten 26 cm Springform mit Backpapier auskleiden 1000 g Frischkäse 850 g Schlagobers 250 g Zucker 1 EL Vanillezucker 70 g Speisestärke Abrieb einer Zitrone oder Limette 7 Eier Zubereitung Backrohr auf 220 Grad vorheizen Frischkäse 30 Sek./Stufe 5 rühren Rühraufsatz einsetzen Schlagobers, Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Abrieb von
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Bratapfel Gang: Nachspeise Zutaten 2 EL Nüsse 4 Datteln 2 EL Mandelmus Zimt 4 Äpfel Zubereitung Äpfel etwas großzügiger aushöhlen. Das Gehäuse wegschmeissen, den Rest beiseitestellen Nüsse und Datteln 6 Sekunden Stufe 6 zerkleinern Mandelmus, Zimt und Apfelreste hinzufügen und 10 Sekunden Stufe 4 vermischen Masse in die Äpfel füllen Im Airfryer 200 Grad –
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Punschrezepte Gang: Getränke Zutaten Eierlikörpunsch: 1 L Milch, 0,5 L Eierlikör, 4 EL Puddingpulver, 4 EL Vanillezucker, 4 Prisen Kardamon, 4 Prisen Chai Gewürz (Sonnentor) oder Zimt, 4 Schuss Rum, Schlagobers (für die Deko) Soleropunsch: 100 g Rum, 150 g Orangensaft, 200 g Mangosaft, 1 EL Vanillesirup, 1 Zimtstange, Schlagobers (für die Deko) Hot Aperol:
Eiskaffee ohne Reue Gang: Getränke Zutaten für den Eiskaffee 130 g Eiswürfel (du kannst auch Eiswürfel aus Kaffee machen und hierfür nehmen) 250 ml Milch 1-2 EL Löskaffee (je nachdem wie stark du deinen Kaffee magst) Für die süße Variante: eventuell 40 g Zucker oder etwas Agavensirup Zubereitung Für die süße Variante von dem Eiskaffee,
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Bratapfelpunsch Gang: Getränke Zutaten 700 g Apfelsaft 200 g Weisswein 50 g Rohrzucker (oder Kandiszucker) 2 Zimtstangen 2 Sternanis 1 Vanilleschote 2 Nelken 200 g Likör 43 100 g Amaretto Zubereitung Apfelsaft, Weisswein, Rohrzucker oder Kandiszucker, Zimstangen, Sternanis, Vanilleschote in den Mixtopf geben und 13 Minuten/ 100°C/ rühren Likör 43 und Amaretto zugeben und 20
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Drucken Apfelkuchen Low Carb Gang: süßes Zutaten 200 g Mandeln 3 Äpfel (geviertelt) 100 g Topfen 3 Eier 10 g Flohsamenschalen 1 TL Zimt 8 g Backpulver optional ein paar Spritzer Agavensirup oder ¼ TL Chunky flavour von morenutrion Obst nach Wahl (100 g Heidelbeeren, 1 Apfel oder sonstiges Obst zu belegen) Zubereitung Backofen auf
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Drucken Eierlikör Gang: Getränke Zutaten 600 g Korn 9 Eier 450 g Zucker 4 gehäufte TL Vanillezucker 200 g Schlagobers 330 g Milch Zubereitung Alle Zutaten in der Reihenfolge in den Mixtopf geben und 15 min / 70° / Stufe 4 rühren Noch heiß in Flaschen gießen und verschließen Wenn sie abgekühlt sind, in den
