Name: Weihnachtszucker
Ingredients: 250 g Rohrzucker; 2 Zimtstangen; 3 Sternanis; 4 Nelken; 2 Pimentkörner; 1 Vanilleschote; ½ TL Kardamom; 1 TL Orangenschale

Weihnachtszucker

Gang: Süßes

Zutaten

250 g Rohrzucker
2 Zimtstangen
3 Sternanis
4 Nelken
2 Pimentkörner
1 Vanilleschote
½ TL Kardamom
1 TL Orangenschale

Zubereitung

Rohrzucker, Zimtstangen, Sternanis, Nelken, Pimentkörner, Vanilleschote in Stücken, Kardamom und Orangenschale in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Den restlichen Rohrzucker untermischen und den Weihnachtszucker in Schraubgläser füllen.

Schokopralinen aus dem Thermomix

Tipp

Du kannst den Zucker über Palatschinken oder Kaiserschmarren geben, in Apfelkompott und Apfelstrudel.
Super schmeckt er auch als Basis für Punsch. Dazu einfach 250 ml Weißwein und 250 ml Apfelsaft mit 3 EL Weihnachtszucker aufkochen. Oder nur Apfelsaft für die Alkoholfreie Variante oder Rotwein mit Orangensaft. Eventuell ein paar Mandelsplitter und Apfelstücke oder Beeren dazu. Fertig genießen!!!